我的2019(十一)餐馆里的幸福故事

来源: 泸州网

  位于泸州市江阳区三星街的一家素食餐馆里,我们见到正在炒菜的李师傅,李师傅告诉记者,他干厨师这一行已经整整三十年了。2019年,他迎来了职业生涯的一次转变和挑战,那就是要尝试着做一名素食厨师。“当时对自己的挑战非常大,因为我从来没有接触过素食,但是为了自己的目标,我每天晚上看书、查电脑研究素食 ,第二天便到店里创新素食。”李师傅说。

  李师傅说,虽然每天的工作小时超过8小时,但他不觉得特别辛苦,而且还从中找到了乐趣。特别是顾客的认可,让他很开心,因为这是对他付出的最好回报。李师傅说:“每一次收到顾客的夸奖和赞扬,我都非常高兴,因为顾客的认可就是对我最大的肯定。他们激发了我做下去的信心,我要让更好的素食展现在泸州人民的餐桌上。”

  大家都知道,衡量一家餐馆的综合水平,除了美味佳肴外,服务人员的服务品质也很重要。在餐馆的前台,我们认识了另一位餐馆工作人员丁瑜,丁瑜告诉记者,她是宜宾人,来泸州工作两年了,作为前台工作人员,她在2019年做过的最多的表情就是“微笑”。丁瑜说:“客人进来时,我们都会对他说欢迎回家吃饭,因为来到这里的客人,我们都把他当成家人,很多客人来到这里也说,来到这里就跟回到家一样。”

  丁瑜告诉记者,在过去的2019年,她最大的收获就是学到了更多的管理知识,与人沟通相处的能力也得到了很大的提升。“我们每天都会进行半小时到一个小时的学习,学习方面也有所进步,为人处世方面也有提高。这里就像家、像学校一样,每个人都是自己的老师,他们身上都有值得学习的地方。” 丁瑜说。

  丁瑜告诉记者,在泸州两年多的时间里,她现在是越来越习惯这里的生活,而且逐渐爱上了这座城市。丁瑜说:“我们的顾客都是很善良的,尤其是年纪稍大的一些老人,单从吃饭上就能看出他们的勤俭节约,他们不会浪费一点粮食,值得我们学习。而且我还感觉泸州发展挺快的,环境也比较整洁,真的算得上是文明城市,我很喜欢这座城市。”

  我们把更多关注的目光投向普通的劳动者,从他们身上,我们看到了平凡人的闪光点,他们的2019都可以用一句话来概括,那就是做好普通的工作,从自身做起,为城市增添光彩。希望大家在新的一年也像他们一样,在快乐工作中得到成长,获得自己想要的生活。

  

泸州市广播电视台记者:秦德莉

编辑:周琪