匠心、真情、使命——《中国泸酒》新书发布

  11月13日,“匠心、真情、使命”《中国泸酒》新书发布会圆桌论坛——中国沈酒踏上新征程主题活动,在泸州江阳区邻玉街道中国沈酒第一基地举行。

   此次正式发布的新书 《中国泸酒》由赖高淮及其徒弟沈鸿林、杨磊共同编著,三位著作者联名签署新书,赠藏于国际酿酒大师赖高淮酒文化博物馆。《中国泸酒》详细记载了泸州优秀酒企的历史文化、技术发展历程等,具有较高的学术参考价值。新书发布前,赖高淮在晚年与另一位白酒大师沈怡方亲自勾调的中国第十三种白酒香型沉香进行了品鉴,中国著名白酒分析专家金佩璋等二十余位中国白酒界的专家教授参与品评。

  酱香型白酒:微黄透明,酱香突出典雅,陈香怡人、醇厚绵润、幽雅舒适、回味悠长、空杯留香持久,具有高端酱香型白酒典型风格。

  沈酒集团董事长沈鸿林:“过来的嘉宾都是全国知名的专家,他们给我们提了一些非常好的意见,非常中肯的意见,也给我们沈酒集团给了很高的褒奖,我们将把他们的这些非常好的建议,落实下去,二是将这些褒奖压力变成动力 把我们沈酒酿造得更好。”

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[编辑: 陈若云]

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